Une intervention ergonomique pour mieux comprendre l’activité de travail des aviculteurs

Travail&Savoirs intervient sur l’année 2014 pour la MSA des Portes de Bretagne (dépt 35 et 56) dans le cadre d’une intervention ergonomique visant la compréhension des différents déterminants de l’activité des éleveurs avicoles et de leurs salariés. Cette mission, effectuée en collaboration avec le service prévention des risques professionnels de la MSA des Portes de Bretagne, porte aussi bien sur la situation des élevages industriels que sur celle des élevages en labels ou en circuits courts (vente directe, marchés, etc.). Elle doit aboutir à des conclusions tant épistémiques que pratiques, notamment par l’apport de réponses concrètes aux problématiques de prévention des risques professionnels dans ce métier.